Pare de deixar seu espaço externo desperdiçado neste inverno!
É um ciclo frustrante: o clima fica mais frio, entra uma brisa, e de repente seu espaço ao ar livre se torna inútil. Você tem espaço suficiente, mas ninguém quer passar frio enquanto come seu antepasto. É como pagar aluguel por um lugar que não pode ser usado.
Nós resolvemos isso com aquecedores infravermelhos instalados no teto.
O segredo é que esses aquecedores não tentam aquecer o ar. Essa é o erro que a maioria das pessoas comete. Os aquecedores comuns apenas distribuem ar quente pelo ambiente, mas, assim que uma brisa aparece, todo esse calor desaparece. É um completo desperdício de energia.
Os aquecedores infravermelhos funcionam de maneira diferente. Eles emitem ondas que atravessam o ar diretamente, e só se transformam em calor quando atingem algo – como seus clientes. Isso cria uma área quente ao redor da mesa. Seus convidados sentem esse calor imediatamente.
Uma observação técnica:
Como esses aquecedores são instalados no teto, você não precisa se preocupar com equipamentos grandes que possam atrapalhar as pessoas no chão. Mas atenção: eles consomem muita energia. Você precisará de um circuito dedicado para eles. Acredite em mim, você não quer que os disjuntores falhem bem no meio de um jantar de sexta-feira à noite. Verifique sempre a capacidade do seu painel elétrico antes de começar a instalar tudo. Caso contrário, você pode danificar os contatos elétricos.
Por que isso realmente gera lucro para você:
Quando as pessoas estão com frio, elas querem ir embora. Elas pulam o sobremesa e a segunda rodada de bebidas. Elas só querem voltar para seus carros.
Mas, quando elas estão aquecidas, elas ficam mais tempo. Elas pedem café e ficam para beber mais alguma coisa. Além disso, você está, na verdade, aumentando a área útil do seu restaurante, sem precisar construir nada novo. Você está transformando aquelas “áreas inúteis”, que ficam vazias durante quatro meses do ano, em fontes de lucro.
Lembre-se: a localização é tudo. Se você os instalar muito alto, o calor não chegará aos clientes. Mantenha-os a uma distância de 2,5 a 3,5 metros do teto. Esse é o melhor ponto para garantir que seus clientes realmente sintam o calor.