この冬は、お庭を無駄にしないでください。
天気が悪くなり、風が吹くと、外のテーブルスペースは使えなくなってしまいます。スペースはあるのに、誰も寒い中で食事をしたくないのです。まるで、使えない部屋の家賃を払っているようなものです。
これを解決するには、天井に取り付ける赤外線ヒーターを使います。
秘密は、このヒーターは空気を温めようとしない点です。これは多くの人が犯す間違いです。通常のヒーターは暖かい空気を周囲に送り出しますが、風が吹くとその熱はすぐに消えてしまいます。電力の無駄遣いです。
一方、赤外線ヒーターは太陽のように機能します。空気を通して波を送り出し、何かに当たった時に初めて熱に変わります。つまり、テーブルの周りに心地よい温暖な空間を作り出すのです。ゲストはすぐにその温かさを感じることができます。
技術的なことについて少し説明します。
天井に取り付けるため、床で人々を妨げるような大きな装置の心配はありません。ただし、注意が必要なのは、このヒーターは大量の電力を消費するという点です。専用の回路が必要です。金曜日の夜の混雑時にブレーカーが切れてしまうのは避けたいですよね。配線を始める前に、必ず電源容量を確認してください。そうしないと、コンタクターが壊れてしまう可能性があります。
なぜこれが利益につながるのか。
人々が寒さで震えていると、早く帰りたくなります。デザートを諦めたり、もう一杯飲むのを辞めたりします。しかし、暖かくなれば、彼らは長居し、コーヒーを注文したり、もう一杯飲んだりします。
さらに、実際に建物を拡張することなく、店のスペースを増やすことができます。1年のうち4ヶ月間は使われていない「空きスペース」を、利益を生み出す場所に変えるのです。
覚えておいてください：位置が全てです。高すぎると、熱がゲストに届く前に消えてしまいます。2.5メートルから3.5メートルの高さに設置するのが最適です。そうすれば、ゲストがその温かさを実感できます。