Hãy ngừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông này đi! Đó thật là tình trạng khó chịu: thời tiết trở lạnh, gió thổi mạnh, và khu vực dành cho việc ngồi ngoài trời của bạn trở thành nơi vô ích. Bạn có không gian rộng lớn, nhưng chẳng ai muốn ngồi đó trong cái lạnh cả. Thật giống như việc trả tiền thuê một căn phòng mà bạn chẳng thể sử dụng được.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng máy sưởi hồng ngoại được lắp trên trần nhà. Bí quyết nằm ở chỗ: loại máy sưởi này không cố gắng làm ấm không khí. Đó chính là sai lầm mà hầu hết mọi người mắc phải. Các máy sưởi thông thường chỉ thổi khí ấm ra xung quanh, nhưng ngay khi có gió thổi qua, hơi ấm đó sẽ biến mất. Đó là sự lãng phí điện năng hoàn toàn vô ích.
Máy sưởi hồng ngoại thì khác. Nó hoạt động giống như mặt trời: nó phát ra sóng nhiệt, và sóng này chỉ trở thành nhiệt khi chúng chạm vào vật thể nào đó – chẳng hạn như khách hàng của bạn. Nhờ vậy, một vùng ấm áp sẽ được tạo ra xung quanh bàn ăn. Khách hàng của bạn sẽ cảm nhận được điều này ngay lập tức.
Vài lưu ý về mặt kỹ thuật: Vì các máy sưởi này được lắp trên trần nhà, bạn không cần lo lắng về việc chúng gây cản trở người khác. Tuy nhiên, hãy chú ý rằng chúng tiêu tốn khá nhiều điện năng. Bạn nên sử dụng một mạch điện riêng cho chúng. Tin tôi đi, bạn chắc chắn không muốn các thiết bị điện của mình bị hỏng ngay trong buổi tối thứ Sáu bận rộn đâu. Hãy kiểm tra kỹ công suất của bộ phận điện trước khi lắp đặt chúng, nếu không bạn có thể làm hỏng các thiết bị điện của mình.
Tại sao việc này lại giúp bạn kiếm tiền? Khi mọi người cảm thấy lạnh, họ sẽ muốn rời đi ngay. Họ sẽ bỏ qua món tráng miệng và ly đồ uống thứ hai. Nhưng khi họ cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm cà phê và uống thêm đồ uống nữa. Ngoài ra, bạn còn có thể tận dụng những khu vực “không sử dụng” này trong bốn tháng mỗi năm để biến chúng thành nguồn thu nhập.
Chỉ cần nhớ một điều: vị trí lắp đặt rất quan trọng. Nếu bạn lắp chúng quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan đến khách hàng. Hãy lắp chúng ở độ cao từ 2,5 đến 3,5 mét. Đó chính là vị trí lý tưởng để khách hàng cảm nhận được hơi ấm từ máy sưởi.