Stop met geld verliezen alleen omdat het koud is buiten
Laten we eerlijk zijn: buitenterrassen zijn in de winter een nachtmerrie. Je hebt veel ruimte, maar zodra de temperatuur daalt, stort je omzet in. De meeste mensen proberen dit op te lossen met die grote, logge ruimteverwarmers. Het probleem? Ze proberen de lucht op te warmen. En in een open ruimte verdwijnt de warmte gewoon… ze waait weg, waardoor je gasten rillend achterblijven.
Daarom gebruiken wij ingebouwde infraroodplafondverwarmers.
In plaats van tegen de wind te vechten, stralen deze apparaten warmte rechtstreeks naar je gasten toe. Het voelt alsof je op een zonnige dag in het zonlicht staat. De lucht om hen heen kan ijskoud zijn, maar zij voelen zich warm en comfortabel.
Het juiste opstellen
We plaatsen deze verwarmers recht in het plafond, zodat ze net onder het plafond zitten. Dat ziet er veel netter uit, en je hoeft je geen zorgen te maken dat een gast tegen een hete metalen paal stoot.
Maar je kunt ze niet zomaar ergens neerzetten. We kijken eerst hoe hoog het plafond is en hoe ver de warmtestraal werkelijk reikt. Als het plafond hoog is, gebruiken we een nauwere straal. Anders verdwijnt de warmte al voordat deze de tafels bereikt, waardoor het hele doel niet meer wordt gerealiseerd.
En nog een tip: als je terras volledig open is voor de elementen, heb je meer vermogen per vierkante meter nodig dan wanneer je een afgesloten veranda hebt. De wind is vreselijk koud, en je moet dit goed compenseren.
Conclusie: Tevreden gasten blijven langer
Het is simpel. Koude mensen willen naar huis.
Wanneer je gasten zich comfortabel voelen, blijven ze langer. Ze bestellen nog een fles wijn. Ze bekijken hetdessertmenu in plaats van haastig hun jassen te pakken. Door de temperatuur goed te regelen, verander je een ‘dode’ winterruimte weer in een plek waar geld wordt verdiend.
Je kunt het hele jaar door op volle capaciteit werken. Geen lege tafels meer, alleen omdat het november is.
Enkele dingen om rekening mee te houden
Het is niet zo simpel als een lamp kopen en hem aansluiten.
Ingebouwde apparaten hebben speciale openingen in het plafond nodig, en ze hebben ook hun eigen elektrische aansluitingen. Ze verbruiken veel energie. Als je ze probeert aan te sluiten op een gewone stopcontact, zal de schakelaar al tijdens het drukke avondeten uitvallen. Geloof me, dat wil je niet.
Zorg er ook voor dat er genoeg ruimte is boven de verwarmers in het plafond. Als de warmte daar vast komt te zitten, kan dat tot serieuze problemen leiden.